近日，南县一中纪委、监察室以“四不两直”方式，深入学校食堂，开展食品安全专项监督，全力守护师生“盘中餐”。
一直以来，南县一中积极落实中央、省、市、县纪委监委工作部署，成立校园食品安全集中整治工作专班，由学校纪委、监察室牵头开展常态化监督，通过“一看、二称、三查、四测”工作法抓实校园餐饮安全工作。同时，聚焦食材采购、储存、烹饪全链条监督，建立食材管理动态台账，实行“台账核查+实地督查”双轨监管模式，实现食材从入库到上桌全程可溯可控，坚持常态化督查与突击抽查相结合，全力织密校园食品安全防护网。
“下一步，南县一中纪委、监察室将持续协助学校党委压实食品安全主体责任，以更精准的监督、更务实的举措，推动食堂管理向‘五好’标准提质升级，切实守护师生‘舌尖上的安全’。”南县一中纪委书记表示。