“现在拿外卖，我都会先看封签是否完整。”8月20日，市民李女士向记者展示刚收到的外卖，外卖袋上带有店家服务热线和分店名称的封签清晰醒目。而她的另一单外卖，红色封签印有“签收前请确认封条完整”的温馨提示，下方还附有外卖食品溯源码的安心保障。

　　为防范网络餐饮外卖配送过程中可能出现的食品安全隐患，同时促进外卖订餐的放心消费，今年以来，市市场监管局以守护群众“舌尖安全”为核心，将反对餐饮浪费与推广网络餐饮食安封签制度紧密结合，通过多项创新举措构建制止餐饮浪费常态化机制。在推广工作中，市市场监管局从强化宣传引导入手，组织美团、饿了么等7家平台品牌企业召开专题座谈会，凝聚推广共识。累计印制包含“节约粮食反对浪费垃圾分类”公益宣传内容的食安封签条20万条、宣传海报2000份，为推广工作提供了充足的物料支撑。各县市区局同步行动，组织属地各类外卖App、小程序平台对照执行，形成全市联动的推广格局。

　　同时，为确保食安封签制度落地见效，市市场监管局创新监管模式，将外卖配送员打造成“移动探头”。鼓励配送员在工作中，若发现外卖未规范使用食安封签，或封签存在损坏、不完整等情况，有权直接拒绝接收配送，并通过拍照录像留证及时告知消费者。借助配送员接触商户数量多、发现问题速度快的优势，监管部门接到线索后可迅速跟进核查处置，与日常检查形成有效互补，为外卖食品安全加上了一道“双保险”。通过一系列扎实有效的举措，目前全市已有3468家外卖门店积极响应并有效执行网络餐饮食安封签制度，外卖封签使用率已提升至55%，外卖食品安全隐患排查效率显著提高，切实为广大市民的饮食安全筑起坚实屏障。